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Pondu
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Pondu

Pondu (feuilles de manioc), ingrédient phare de la cuisine africaine. Parfait pour préparer des plats traditionnels savoureux et riches en goût.

7 500,00 CDF

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Le Pondu, aussi appelé feuilles de manioc, est un incontournable de la gastronomie congolaise et d’Afrique centrale. Préparé à partir de feuilles de manioc soigneusement lavées, pilées et parfois légèrement fermentées, le Pondu offre une saveur unique et authentique.

Ce légume-feuille est souvent mijoté avec de l’huile de palme, de l’ail, des oignons, du poisson fumé ou séché, et servi avec du riz, du foufou ou du manioc. Il est non seulement délicieux, mais aussi riche en fibres, fer, potassium et vitamines essentielles.

Fiche technique

Origine
Agriculture locale
Conservation
À conserver au frais

Pondu

7 500,00 CDF